
Altijd en overal leren
Sinds kort begeleid ik stagiairs. Een belangrijke taak, die ook nog eens heel erg leuk is. Je wilt toch het liefst dat stagiairs ontdekken hoe veelzijdig en boeiend het werk in de contractcatering is? Maar eerlijk is eerlijk: begeleiden kost relatief veel tijd en de werkdruk op locatie is al hoog. Dus ging ik nadenken over hoe ik mijn stagiairs veel kan leren, zonder mezelf over de kop te werken... Een collega wees me op trefpuntcatering.nl. Daar wordt alle belangrijke kennis over werken in de catering op een leuke, interactieve en leerzame manier aangeboden. Ideaal! De stagiair leert online de basis en we gaan daarna samen in de praktijk aan de slag. En weet je? Het maakt mijn werk als stagebegeleider nóg boeiender!
Ik heb altijd geleerd: ‘Werk niet sneller, maar slimmer!’ Maak dus gebruik van de middelen die er zijn.
Roberto Pareira
Cateringmanager
